mercoledì 23 marzo 2016

Mangiatela lo stesso




Questa sicuramente la torta preferita in famiglia, soprattutto da mio figlio, 
Ho provato la ricetta per una festicciola  con i suoi compagni di liceo ed ha avuto un successo strepitoso... era  sparita in un lampo, divorata da bocche fameliche 
Credo si fosse sparsa la voce in tutto l'istituto, perchè di  seguito fu  un susseguirsi di inviti.
Praticamente mi aggiudicai il titolo di mamma taccolosa dell'anno 
 Negli anni a seguire  in occasione di incontri : saluti e sorrisi erano sempre abbondanti... 
invece di chiamarmi per nome, l'applellativo era quello :
ah ... la taccolona .....
Quindi quando torna a trovarci , è una ricetta che rispolvero volentieri per Lui.
ed è piacevole perchè abbracci e baci si moltiplicano in quelle visite 







 Se vi fa piacere vi lascio la ricetta :
vedrete che non è per nulla complicata e anche veloce da preparare 
sarà un sicuro successo se amate il cioccolato.
Poi se volete accompagnarla con una crema o zabajone ...
goduria e calorie  saranno  raddoppiate ..
ma a noi piace  al naturale ....
Quindi per un pieno di coccole ve la consiglio 


Torta Taccolona o Cioccolatina 

Ingredienti :
300 gr. cioccolato fondente in blocco
200 gr. burro
150 gr. zucchero
5 uova
1 cucchiaio farina
1 " liquore (rum o amaretto)

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato assieme al burro.
Montare lo zucchero con i tuorli aggiunti uno ad uno, la farina, il liquore ed in ultimo
gli albumi montati a neve.
Aggiungere 3/4 del cioccolato fuso con il burro, leggermente intiepidito, al preparato con

 le uova e lasciare il rimanente in caldo
Versare il composto in teglia abbastanza larga foderata con carta forno
Cottura: 20 minuti a 180° in forno statico
15/20 minuti a 160° in forno ventilato
A cottura ultimata versare il rimanete cioccolato fuso sulla torta ancora calda
La torta appena uscita dal forno si presenta bella gonfia e versandoci sopra il cioccolato

 si abbassa.... niente paura è normale
mangiatela lo stesso !!!
Buon appetito




                                                                 Un caro saluto e 
tanti Auguri di Buona Pasqua a tutti 
un po' di cioccolato c'è!!

con affetto 
giusi 


con questo post partecipo





martedì 15 marzo 2016

In ritardo per la festa ... al gatto



Sono in ritardissimo 
lo so!!!
Tempo fa leggendo  i miei 
amici 
 proprio loro i celeberrimi 
ta tan ......
Pyros e Patch 
celebravano
 la festa dei gatti. 



lunedì 7 marzo 2016

Il mio 2015 in 6 link




mi ha nominata  per partecipare 
al  gioco 
il mio  2015 in 6 link 
ideato dalla Creativa 

In cosa consiste questo gioco?

Nel ricordare
l'anno appena trascorso 
con alcuni  link 
pubblicati nei nostri blog 





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